Descripción
Nutrición para escalar – Alimentación inteligente para el rendimiento vertical
El libro Nutrición para escalar, escrito por el técnico en dietética y escalador de alto nivel Luis Rodríguez, es una guía práctica, directa y basada en evidencia para mejorar tu rendimiento deportivo a través de una alimentación adecuada. Pensado específicamente para escaladores y escaladoras de todos los niveles, este manual te enseña a comer antes, durante y después de entrenar o escalar, teniendo en cuenta la fisiología del deporte y los objetivos individuales.
Lejos de dogmas o modas, el enfoque de este libro se basa en la salud, el rendimiento y la estética. Incluye explicaciones claras sobre cómo funciona tu cuerpo al escalar, la relación entre nutrición y entrenamiento, y una gran variedad de recomendaciones aplicables desde el primer día.
¿Qué encontrarás en Nutrición para escalar?
- Fisiología básica de la escalada y necesidades energéticas
- Nutrición antes, durante y después del esfuerzo
- Relación entre dieta y ciclo menstrual en mujeres escaladoras
- Hidratación, suplementación y recuperación
- Un recetario variado para deportistas outdoor
Además, el libro incorpora entrevistas exclusivas con referentes del mundo de la escalada como Alberto Ginés, Dani Andrada, Daila Ojeda, Urko Carmona o Patxi Usobiaga, quienes comparten su visión sobre la alimentación en el alto rendimiento.
️♂️ Un enfoque realista, saludable y sin mitos
Este manual desmonta ideas equivocadas sobre la nutrición en deportes de montaña, abordando problemas comunes como los desórdenes alimentarios, las dietas restrictivas o la desinformación. Con un lenguaje accesible, Luis Rodríguez pone al alcance de cualquier escalador las claves para rendir más, recuperarse mejor y disfrutar de una relación equilibrada con la comida.
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